最近YouTube動画見てると、自家製モッツァレラが作れると話題になっていたので作ってみる事にしました。 材料は簡単です。 1.低温殺菌牛乳 2.お酢:大さじ3 3.お湯:ポットで沸かしたものでok 4.塩水:水1Lに対して大さじ3 5.キッチンペーパー 6.ボウル 低温殺…
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